フランチャイズ・飲食店プロデュース・
販促デザインまで「株式会社OMG」

物件の選定、スタッフの採用・研修、開業資金の準備などが必要です。

特に物件の選定は重要で、立地条件や顧客層に合わせた店舗作りをサポートいたします。

どんな地域が良いのか分からないという場合も、開業したい地域が決まっている場合にも、物件の紹介が可能です。もちろん、物件が決まっている段階でお声がけいただくことも可能です。

スタッフの募集に関しては、どの媒体でどのくらい掲載するかなども一緒に相談させていただき、募集をかけていただきます。

調理スタッフが決まり次第、本部で研修スタートという形です。ホールスタッフに関しては、実際に店舗が出来上がってきたあとで研修スタートとなります。 店舗がオープンしてからは、月に1度会議を行います。その際には売り上げ実績の数字を基に指摘が行われたり、実際に食べに行った感想などを交えてお話します。

店舗スタッフさんの日々の疑問点などは、その都度連絡を取り合って解決できる仕組みとなっております。

飲食業経験や経営スキルは必要ありません。

経営者様の熱量と、本部の指導に沿って運営していただくことが成功につながります。

一部仕入先をご紹介します。

大部分の仕入れは、本部が提携業者から食材を一括仕入れし、各店舗に週1回の配達によって供給します。

「本部から高値でしか仕入れられない」となりやすいフランチャイズですが、私達は、市場や他の仕入先で購入するよりもお安く納品させていただきます。

本部で一括仕入れしたり、値段交渉をしたり、といった企業努力の上成り立っています。

食材料費が抑えられることで、原価率を下げられることや、本部から加工済みのものを仕入れることでオペレーションの簡略化につながり、本格的なお店を比較的簡単に開店できるということ、顧客単価が高いため、安定した収益が期待できる点も、他店との差別化ポイントです。

地域よって、どのグルメ媒体が良いかが異なります。出店する地域に合わせたプランをご提案致します。

SNSやGoogleビジネスページなどにより、集客や求人を行います。

Instagram等のSNS運営代行もありますので、安心して店舗運営に集中していただけます。

採用はフランチャイジーが行い、本部が提供する研修プログラムで店舗運営や接客技術を習得します。習熟が早ければ、1ヶ月〜2ヶ月の研修となります。

採用媒体に関しましては、ご相談も可能です。

人通りの多い場所や、他の飲食店との競合が少ないエリアが理想的です。近隣の需要調査も重要で
す。

本部との協議が必要ですが、地域のニーズに合わせたメニューの追加は柔軟に対応しています。

また、グランドメニューとは別メニューで、本日のおすすめというメニューがあります。

そちらに関しては、大部分をそれぞれの店舗にお任せしています。

基本的には統一されたブランド名を維持しますが、特別な事情があれば本部と協議の上で変更も可能です。